Рекомендации по уборке и хранению картофеля

Огородники отмечают, что лучшее время для выкапывания картошки на хранение - это первые дни сентября.

Желательно это делать в сухую и солнечную погоду, поскольку копать под дождем неудобно, и после этого клубни картофеля необходимо долго сушить.

Часто картофель начинают копать в конце августа, к этому времени кожица клубней уже грубеет и они становятся пригодными для хранения.

Если погода холодная и дождливая, то клубни могут загнить. Поэтому не стоит ждать, а копать при первых же ясных солнечных денечках.

Выкапывать урожай следует осторожно, стараясь не травмировать картофель, его очищают от лишней земли и сортируют.

Сортировать картофель можно сразу в разные емкости: для крупной и средней, мелочь, некондиция - больные и задетые лопатой.

Перед тем как направить картофель на хранение, его нужно отсортировать, отделить поврежденные клубни, а целые хорошие картофелины хорошо переносят хранение. На картофель не должен попадать свет, а место хранения должно быть холодным, с температурой от 5 - 7 °С.

Регулярно следует перебирать, проверять клубни и удалять картофель с признаками гниения и высыхания.