Полезные советы
Перец острый в томатном соке
На 1 г сладкого перца, 15 г корешков хрена, 20 г чеснока, 5 г зелени укропа. Для заливки: на 1 л томатного сока 1,5 ст. л соли.
Перец очистить и бланшировать 3-4 минуты в кипящей воде, сразу остудить в холодной. приправы измельчить и положить на дно, перец вставить один в другой и уложить в банки. Залить кипящим соком. Стерелизовать поллитровые банки 35 мин ---3 литровые час.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Нет комментариев