Конкурсы
Уха из запасников музея
Команда краеведческого музея сварила уху по рецепту поваренной книги 1851 года, изданной в Санкт -Петербурге.
- Тогда лимоны в России были редким фруктом, чтобы подкислить сладкую рыбу наши предки использовли неспелый крыжовник, - говорит главный хранитель музея Гоар Кетцян.
Этот лайф хак дали наши уховары шеф-повару
Соком крыжовника брызгали на жареную рыбу и добавляли в уху перед снятие с огня.
А еще музейщики приготовили по стариннному рецепту котлеты студенческие из консервов, яйца и муки
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Нет комментариев