Животноводческие предприятия сталкиваются с проблемой устойчивости микроорганизмов к антибиотикам

Причина проблемы кроется в широком применении антибиотиков в сельском хозяйстве. Примерно 70% всего объёма производимых антибактериальных препаратов приходится именно на животноводство. Их используют не только для лечения болезней, но и для профилактики заболеваний, особенно в условиях интенсивного производства, а также для стимулирования роста и увеличения продуктивности скота.

Как устойчивость к антибиотикам переходит от животных к человеку?

Резистентность к антибиотикам возникает не только из-за неправильного использования препаратов людьми, но и вследствие активного применения этих средств в сельском хозяйстве. Основные пути передачи антибиотикорезистентных бактерий от животных к людям включают:

• Продукты питания: Часть бактерий сохраняется в продуктах животного происхождения даже после кулинарной обработки, попадая в организм человека.
• Экология: Значительная доля антибиотиков попадает в окружающую среду вместе с выделениями животных, способствуя росту числа устойчивых форм среди природной микрофлоры.
• Генетический обмен: Бактерии обладают способностью обмениваться генетической информацией, передавая друг другу механизмы защиты от антибиотиков. Этот процесс формирует супербактерии, устойчивые ко многим видам лекарственных препаратов.

Особенно тревожит тот факт, что в животноводстве нередко используются сильнодействующие антибиотики последнего поколения, предназначенные исключительно для спасения человеческих жизней в критических ситуациях.

Государственное регулирование

Российские власти осознают угрозу, исходящую от бесконтрольного применения антибиотиков в животноводстве. Для решения проблемы были введены меры контроля и регламентации использования антимикробных препаратов. Важнейшие изменения, вступившие в силу с 1 марта 2025 года, предусматривают:

• Запрет на добавление антибиотиков в корм животным без назначения ветеринара.
• Ограничение отпуска антибиотиков из ветаптек без соответствующего рецепта врача.
• Контроль наличия остатков антибиотиков в продуктах животноводства.
• Установленные нормы периода ожидания после введения антибиотиков животному до момента забоя или начала выработки молока.

Эти меры направлены на снижение риска распространения антибиотикорезистентности среди населения и защиту потребителей продуктов животноводства.

Эффективные альтернативы антибиотикам

Для борьбы с антибиотикорезистентностью специалисты рекомендуют обратить внимание на профилактику заболеваний путём улучшения условий содержания животных, соблюдение норм биологической безопасности, широкое внедрение вакцинации и применение пробиотиков. Все эти мероприятия способствуют снижению потребности в использовании антибиотиков и повышению общей эффективности сельского хозяйства.

Таким образом, ответственное отношение к применению антибиотиков в животноводческих предприятиях позволит обеспечить безопасность конечной продукции и защитить здоровье нации.