Производство молока в Татарстане превысило рекордные показатели

Согласно официальным данным Минсельхоза Татарстана, удои молочной продукции увеличились благодаря повышению средней продуктивности дойных коров до уровня 8830 килограммов молока на корову, что почти на 556 кг выше показателей прошлого года.

Наиболее значимую роль в обеспечении высоких объемов производства играют крупнейшие сельскохозяйственные предприятия республики, среди которых выделяются:

• Группа компаний «Ак Барс»
• Компания «Красный Восток»
• Группа предприятий «Агросила»
• Управляющие компании «АгроИнвест», «Август-Агро», «Союз Агро»
• Холдинговая компания «Чистополье»
• Группа компаний «ЭкоНива»

Кроме того, среди передовиков отрасли выделяют предприятия:

• ООО АПК «Продпрограмма» (Мамадышский район)
• ООО «Камский бекон» (Мензелинск)
• ООО «Вахитотова»
• ООО «Северная нива Татарстан» (Бугульма)
• ООО «Союз Агро» (Азнакаево)
• ООО «Август-Муслюм» (Муслюмово)
• Аграрно-финансовое предприятие «Азнакай» (Азнакаевский район)

Благодаря успешным результатам развития молочного сектора Татарстан обеспечил население собственной сельскохозяйственной продукцией значительно выше рекомендованных норм потребления. По состоянию на конец ноября текущего года регион производит на 61% больше молока, на 18% мяса и на 32% яиц сверх установленной нормы потребления.

Факторы роста производства

Одним из важнейших факторов увеличения объемов выпуска молочной продукции стало развитие инфраструктуры крупных ферм. Только в течение 2025 года было введено в строй 18 новых молочных комплексов, рассчитанных на содержание порядка 10 176 голов крупного рогатого скота. Наиболее крупными проектами стали комплексы:

• «Август-Кайбицы» (3700 голов)
• «Вахитово» (1002 головы)
• Фермерское хозяйство Саетова (700 голов)
• Комплекс «Маяк» (Балтасинский район, 600 голов)
• Молочный комплекс «Кызыл-Яр» (Арский район, 500 голов)

Помимо ввода новых объектов, в стадии активной реализации остаются ещё 19 инвестиционных проектов суммарной мощностью около 15 тысяч голов КРС.

Особое внимание уделяется созданию современных центров кормления животных, необходимых для качественного содержания поголовья. Сегодня функционируют 58 кормовых центров, обеспечивающих нужды более 215 тысяч голов скота. В текущем году открыты пять новых центров, дополнительно обслуживающих 13,8 тысячи голов. Строятся три новых центра в Арском, Атнинском и Сабинском районах.

Таким образом, высокие темпы наращивания производства молока в республике способствуют достижению целей федерального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», направленного на повышение устойчивости отечественного аграрного сектора и обеспечение независимости страны в области базовых продуктов питания.