Экспорт подсолнечного шрота из Татарстана: контроль качества и безопасность

В Татарстане филиал ФГБУ «ЦОК АПК» подтвердил качество и безопасность более 5 тысяч тонн подсолнечного шрота, отправленного на экспорт.

За первые три месяца 2026 года объём экспорта продуктов переработки зерна, проконтролированных этим филиалом, составил свыше 5,1 тыс. тонн подсолнечного кормового шрота. Основными покупателями стали Азербайджан (получил 4,6 тыс. тонн) и Туркменистан (0,5 тыс. тонн). При этом Азербайджан увеличил закупки подсолнечного шрота на 50% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, когда было отгружено 3,1 тыс. тонн.

Перед отправкой специалисты испытательной лаборатории филиала провели тщательную проверку образцов продукции. Они оценивали соответствие товара техническим условиям контракта и требованиям страны-импортёра.

В лаборатории филиала были выполнены энтомологические и гербологические экспертизы, а также исследованы такие показатели, как цвет, запах, массовая доля сырого протеина, сырой клетчатки, общая энергетическая питательность (в пересчёте на сухое вещество), массовая доля золы, нерастворимой в соляной кислоте, содержание влаги, наличие посторонних примесей, токсичных элементов, остаточных пестицидов, микотоксинов, радионуклидов, ГМО, а также заражённость вредителями или следы их присутствия.

По итогам испытаний продукция полностью соответствовала установленным требованиям.

— Лабораторные испытания подтвердили соответствие подсолнечного шрота установленным критериям. Так, показатель влажности составлял 10,5%, массовая доля сырого жира на а.с.в. — 1,6%, сырой клетчатки — 19,3%, сырого протеина на а.с.в. — 39,4%, — рассказала заместитель руководителя органа инспекции филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан Полина Азаренко.

Для справки:

Подсолнечный шрот — это продукт переработки подсолнечника. Он содержит много белка, аминокислот и других питательных веществ, поэтому является важной частью кормов для сельскохозяйственных животных. Введение такой протеиновой добавки с высоким содержанием клетчатки в рацион положительно влияет на пищеварение и обмен веществ у крупного рогатого скота, свиней и птицы, способствует увеличению их продуктивности и помогает получить крепкий и здоровый молодняк.

К преимуществам шрота относятся отсутствие вредных веществ и высокая перевариваемость. В продукте содержится от 30% до 40% сырого протеина и богатый набор аминокислот. Благодаря этому шрот пользуется большим спросом как на внутреннем, так и на внешнем рынках.