2. Цель и задачи конкурса

2.1 Цель:

-Организация зрелищного события для привлечения широкого круга посетителей, как жителей, так и гостей района.

2.2 Задачи:

-Сохранение и развитие региональных традиций рыбаков в кулинарии

-Развитие творческой активности участников Фестиваля

-Выявление лучших ухаваров среди участников Фестиваля

3.  Условия Фестиваля

1. 1. На участие в Фестивале могут заявиться как частные лица, так и команды учреждений, организаций и поселений  района.
   2. Количество участников в команде  не более 3х человек.
   3. Фестиваль  проходит  30 августа 2018 года  с 10.00 ч. на территории реки  Карамалка, после подачи официального старта для приготовления ухи.   Жюри выберет команду, которая сварила самую вкусную уху- Команда –победитель и определит команды-призеры. Дополнительно будут определены победители в номинациях:  «Уха экзотическая», «Уха народная- приз зрительских симпатий», «Уха быстрая», «Самый лучший антураж ухи», «Командная работа». В рамках Фестиваля также пройдет конкурс  «Лучшее блюдо из рыбы», где будут определены команда победитель и команды- призеры.

3.4.  Каждая команда должна иметь свое название, девиз  и при знакомстве с командами  на празднике, презентовать себя.

3.5.   Участники Фестиваля должны иметь при себе посуду, столовые приборы для подачи конкурсного блюда, скатерть и необходимые материалы для оформления конкурсного места.

3.6.  Участники Фестиваля должны соблюдать санитарные правила приготовления  и подачи блюда.

                 3.7. Участники Фестиваля должны выступать в специальной одежде (определенной самими участниками), наличие головного убора, фартука, бейджа обязательно.

3.8     Участники Конкурса «Лучшее блюдо из рыбы» представляют жюри готовое блюдо, краткое описание и состав представленного блюда.

3.9   Заявки необходимо подать до 25 августа  2018г. по адресу: пгт.Камское Устье, ул. Карла Маркса, д.4. 2 этаж, Районный Дом культуры Камско-Устьинского муниципального района или на электронный адрес kamsk-kultura@rambler.ru Справки по телефону: 2-13- 58 

4. Награждение

4.1. Победители и призеры Фестиваля награждаются дипломами и ценными подарками.

Анкета-заявка

на участие в  Фестивале «Камская уха-2018»

1. Ф.И.О. участников (организация) _________________________________________________________________

2. Название команды

__________________________________________________________________

3. Контактный телефон, e-mail _________________________________________

Подпись  ______________________