Книга о татарской кухне удостоена звания лучшей на 30-й премии International Gourmand Awards

Напомним, Сталик Ханкишиев приезжал в Камско-Устьинский район в 2023 году в поисках интересных рецептов национальной кухни. Автор книги объехал весь Татарстан, побывал во всех районах и из каждого взял национальный рецепт. Есть  в книге и рецепты, раскрытые нашими земляками.

 Куратором проекта выступила заместитель Премьер-министра Татарстана Лейла Фазлеева.

«Безусловно, изданий, связанных с татарской кухней, много, но всегда хочется найти что-то новое, особенное, яркое. Таким событием в жизни республики стала эта книга», – Отметила она.

Автор книги подчеркнул, что успех на международном конкурсе — это результат совместных усилий:

«Для меня эта победа тем ценна, что она принадлежит не мне одному. Она принадлежит всему татарскому народу, который создал эту потрясающую, очень щедрую, яркую, достойную кухню».

Gourmand Awards – это самая престижная международная премия в области кулинарной литературы. Ежегодно за неё борются авторы из более чем 200 стран. В мире кулинарной литературы признание от Gourmand Awards считается таким же значимым, как и премия «Оскар» в мире кино.