А вы любите арбуз?

– при выборе отдавайте предпочтение плоду среднего размера, весом от пяти до семи килограммов;

– многие слышали о том, что арбузы бывают «мальчиками» и «девочками»: достаточно посмотреть на пятнышко, оставшееся на том месте, где когда-то был цветок. Если пятно плоское и довольно большое, то это – «девочка». У арбузов мужского пола пятно выпук­лое и меньше по размеру. Считается, что «девочки» слаще;

– у созревших арбузов высохшие желтые хвостики. Правда, есть один нюанс: хвостик высыхает за 3 дня, так что на прилавке вполне может лежать зеленый арбуз с сухим хвостиком;

– если постучать по спелому арбузу, можно услышать гулкое звучание, при сжатии зрелого плода он будет немного трещать;

– если разрезанный ар­буз обладает желтыми или белыми прожилками, то в нем присутствуют пестициды и нитраты, количество которых превышает допустимую норму;

– «щечка» — это небольшое светлое пятно на боку   арбуза, образующееся на том месте, на котором он лежал при созревании. Тут все просто: чем желтее оттенок у  «щечки», тем лучше;

– арбуз ни в коем случае не должен иметь: трещин, вмятин, надрезов, подгнивших участков.

Лучше покупать арбузы не раньше срока. Этим временем является конец лета и начало ­осени.

Зеленодольский территориальный орган Госалкогольинспекции РТ

фото