ООО «Август Камское -Устье» лидирует по качеству зерна

Главный специалист по качеству продукции Управляющей компании Виктория Абульханова сообщила, что в агрофирмах нашего и Кайбицкого районов практически вся пшеница  продовольственного класса. Самая высокая клейковина 25 % (для продовольственного класса 18% и выше). также в "Август Камское -Устье" самое высокое значение зерновой натуры - 787 грамм на литр. В Тюлячах - 778. в Кайбицах - 777, Лениногорске и Муслюмово -  745 г/л.

Справка: Под натурой понимают массу установленного объема зерна. В России это 1 л, выраженный в граммах. У пшеницы показатель определяет мукомольные свойства: чем он выше, тем больше степень созревания и налива зерна, а также количество крахмала, сахара и белков. Важно, сколько готового продукта получится из собранного урожая после переработки. Из партии с более высоким показателем выйдет больше муки.

Виктория Абульханова считает, что такой результат стал возможен  благодаря соблюдению агротехники и погодным условиям. Такие высокое качество зерна редко получают в Среднем Поволжье.